Vítejte v Obliku
Restaurace Remedi
V naší prémiové restauraci Remedi, která je součástí Resortu Oblík, zažijete tu nejvyšší formu zážitkové gastronomie. Profesionální tým pod vedením Josefa Pindura, nabízí perfektní jídlo a skvělý servis s mnoha důležitými a nápaditými detaily. Josef má dlouholeté zkušenosti se světovou gastronomií a mimo jiné získal v roce 2022 během svého působení ve Francii michelinskou hvězdu.
Zaměřujeme se na práci se sezonními a kvalitními surovinami. Menu je inspirováno prémiovou českou a mezinárodní kuchyní v kombinaci se zeleninou, drůbeží, zvěřinou a sladkovodními rybami. Pracujeme s pečlivě vybranými bylinkami a dalšími surovinami vypěstovanými přímo na vlastní zahradě. Ostatní suroviny pro naše vynikající menu pocházejí od lokálních dodavatelů z okolí. Každý pokrm má svůj příběh a poskytuje proto neopakovatelný zážitek.
Zažijte fine dining na té nejvyšší úrovni a rezervujte si stůl v Remedi.
Otevírací doba:
Čtvrtek, pátek a sobota:
Oběd 12:00 – 14:00
Večeře 18:00 – 20:30
Neděle:
Oběd 12:00 – 14:00
Ubytovaným hostům je restaurace k dispozici během celého pobytu.
Speciální příležitosti, skupinové rezervace nebo oslavy na vyžádání.
/ 